星巴克正在与美国邦那维尔电力局(Bonneville Power Administration)以及西北公共事业公司合作试点项目，探寻员工行为的改变是否会为当地节省大量能源。

　　该项目收集能源利用实时数据，并提供查看信息的网络入口，通过推进店内能源利用比赛，员工将积极参与该试点项目。与使用节能电器和节能灯等科技产品的传统能源节约措施不同，该项目通过个人或组织的行为和决策的改变达到能源节约的目的。

　　废物处理、医疗保健、交通运输行业几年来一直都在实施这一方法，然而，公共事业和其他能源行业最近才开始涉足。邦那维尔电力局“基于个人行为的能源节约计划”领导人Summer Goodwin表示，“科学帮助我们理解行为变化。我们将会知道何种策略会促使消费者和组织改变他们的能源使用习惯。”

　　该项目仅仅是一小步，西北公共事业公司将据此开发出相应的公共基础设施，并推出一系列政策，将这一能源节约措施推广到家庭、商业和工业区域。

　　一直以来，星巴克将可持续发展作为公司的长期发展战略。从店内到店外，从采购到销售，节能环保的意识贯穿于各项运作过程。

　　绿色门店

　　星巴克的创始人Howard Schultz鼓励所有店铺多多介绍和使用当地的艺术家和音乐家的作品，以及咖啡豆。在直营门店建设和翻修过程中，星巴克在本地采购材料和雇用工人，并尽可能采用可重复利用和回收利用的材料。为了将环保与可持续做到极致，金属的栏杆是用废旧的espresso咖啡机循环利用制成的，墙纸则是用星巴克装咖啡豆的袋子循环利用制作的，并用热心顾客奉送的油画代替了印刷制品。星巴克前执行总裁Arthur Rubinfeld说：“我们知道与消费者同心同德才是长久之计。我们新的店面设计能给本地消费者家的安全感，同时又能给外来的消费者一种新奇感。”