如果你要驯服一头出身草莽的野牛，不仅需要一副结实的轭具，也许还需要不少运气。而要改变一个民企身上的草莽基因，也不仅仅是国资控股、空降高管那么简单。

　　中粮入主蒙牛后，正试图“驯化”这个业绩生猛却又麻烦不断的乳品企业，为此还找来了欧洲的“驯牛师傅”。

　　整治奶源痼疾

　　6月16日，在入股蒙牛三年后，厚朴基金将其间接持有的蒙牛5.9%股份出售给欧洲最大的乳制品企业爱氏晨曦（Arla Foods），入股完成后，爱氏晨曦将成为蒙牛第二大股东，并向蒙牛董事会提名一名董事。爱氏晨曦方面预计，到2016年，其在华收入将比去年的7亿丹麦克朗大幅增加5倍。

　　2009年7月，中粮集团与厚朴基金组建的合资公司（中粮占70%）以每股17.6港元、总代价61亿港元联合购入蒙牛约20%股权（10%新股、10%旧股），成为蒙牛乳业第一大股东，厚朴的代价为18.3亿港元。此次出售的厚朴所持股份售得22亿港元，相比三年前仅溢价20%。

　　尽管中国乳制品行业正处多事之秋，爱氏晨曦仍然将中国市场列为其在全球的五个战略增长市场之一，爱氏晨曦预计中国市场将会在2020年超过美国成为世界上最大的乳制品市场。