2015年9月1日,惟饮者官方网站将正式上线,在网站开启之前,记者对惟饮者团队进行了采访。作为一支酒业互联网团队,惟饮者在胡啸寒的带领下,凭一纸计划书,获得了千万级天使融资,市场估值1.5亿,在采访中,胡啸寒还表示,在今年11月份有信心拿下第二轮融资。按照惟饮者当前的市场前景,相信在二轮融资后其品牌价值将突破5亿元。
作为一名90后,胡啸寒加入互联网行业已有8年之久。曾效力于酒行业数一数二的营销组织正一堂,并为正一堂建立了成熟的电商运营体系。作为酒行业的新起之秀,胡啸寒的“互联网白酒”概念, 早已在业内制造出了热议,而其本人也成为酒行业媒体一直想要采访的对象。
在采访中,胡啸寒表示:“在酒行业打拼的这么多年里,很多传统酒企想玩出新模式、新亮点,可是深深的被其品牌价值所禁锢。此时品牌效应不但不加分,更容易变成桎梏。而另类酒企,在互联网利用上,也只是单纯借助渠道来卖酒,或凭借压低价格来影响受众。‘互联网+’没有被玩到点。所以,当今的酒行业,需要一个探索者去拓展渠道领域,并得出真正能与消费者形成默契的销售策略。我们创造惟饮者,就是为了给酒行业填补这个漏洞。”
在谈及正一堂董事长杨光加入惟饮者时,胡啸寒诙谐的说道:“我和老杨对酒行业互联网改造有着同样的想法,除此之外,老杨也想扶我上马,再送一程。”这一老一少,都可谓酒行业的强人,他们的碰撞不知会带来怎样的新领域!
成为“互联网+”白酒模式的创世者
传统的酒行业对互联网有着很强的认知错误,他们在补充销售渠道时,线下却做不到真正的互补,传统的品牌仪式性和概念性的桎梏,使整体的传播无法聚焦消费者的眼球。 作为兄弟产业的江小白等企业,运用互联网模式建立了自己的产品价值,不过他们的受众过于狭窄,如果进行加强,那将诞生更具竞争力和市场影响力的酒业发展模式。那么,互联网酒市场将囊括的不仅仅是500亿的份额,或1000亿,或更多!
在阐述互联网-白酒时,胡啸寒借鉴了小米的成功模式。他说,小米未成功之前,手机只活跃于线下,线上只是手机销售的快捷渠道,没有一个真正的概念。小米成功后,带引了一个互联网数码时代的开启。当今的酒行业也是如此,在互联网模式上,没有形成一个概念和模式,它也需要一个创世者。
探索互联网,引领酒行业进入“大众时代”
惟饮者在产品和服务上,给互联网白酒注入了完整的概念。在保持“中国白酒的回归”的品牌背景下,投入极致的酿造工艺和线上线下联动的白酒服务,使销售不再局限于渠道领域,而是在覆盖大众群体的基础上,挖掘互联网的潜藏市场。
在酿酒时,惟饮者采用了“古法天锅、溶洞藏酒”工艺,并邀请千余名饮者,以“双盲”的方式参与到惟饮者口感调试中。历经365天跋涉千里, 19,944小时促膝长谈,1,930次精心调制,让每一滴酒,都脂溶于口。
在造酒时,惟饮者对原材料和酿造环境进行严格挑剔,甚至整个车间没有一颗钉子。惟饮者让每一个环节,都变得极致。
对内无限提出要求,追求极致的酒感体验。对外,从包装纸品的千次考量,对产品手册无数次修改。
小至:
古典酒爵造型与现代设计理论的结合,经过120天精心打造,得以匹配美酒的酒器。惟饮者赋予酒具不仅仅是“盛酒”的功能,更是盛载灿烂的饮酒文化。让饮酒之人,不必拘于金钱和仪式中,让饮酒更具君子精致的文化。
大至:
创造多样的场景定制化模式,让服务更具产品效应。为消费者提供最直接的场景体验——饮一杯酒,伴一首歌!几人欢聚,曲舞助兴!此处有诗歌,此处更有琴曲!
9月1日,开启白酒互联网转型
惟饮者的极致理念,表现了对互联网-酒行业的执着探索。在交谈中,胡啸寒意味深长的说道:“我们进入酒行业不长,我们不是任何品牌的竞争对手,我们发现了酒行业的缺陷,我们希望能有更多的人和我们站在一起,去解决问题,去创造市场。今天我们所做的努力,将是对互联网酒发展的一次重大尝试,我们要成为一个领导大众一齐走进新领域的探索者!”
时过境迁,白酒行业在互联网的窘境已成为周知。此次与惟饮者的采访,的确为记者解开了许多疑惑,不过惟饮者是否真的能像它所说的那样,在追求极致工艺上,为大众和酒行业带来创新、丰富的场景化,我们还无从得知。一切尽在9月1日惟饮者上线之际,我们一起揭晓!
9月1日,惟饮者网站正式上线,进入预购获得等价酒具一套!
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