打开饿了么，点击销量排行，排在第二位的就是淘汰郎，月售6822单，平均每天227单。淘汰郎合伙人葛亮告诉新芽NewSeed，预计11月底，等淘汰郎拓展到上海后，每天可以突破1000单。

　　不止上海，杭州、广州、深圳、天津、沈阳……淘汰郎要在更多的城市生根发芽。赶紧走出去，去日本、去韩国，甚至去美国，这是淘汰郎最初的设想。如果淘汰郎做得快，明年这个时候，应该已经在美国开店了。美国的华人们，很多在中国养成了用餐习惯，叫外卖的习惯，过去后，会有诸多不适应，这恰恰滋生了淘汰郎生存的空间，淘汰郎希望把这张牌打起来。

　　摒弃大锅，把火锅做成快餐

　　淘汰郎小火锅是今年3月份正式上线的。其实，最早1、2月份的时候，淘汰郎还是做日料的，后来发现日料太窄，开始思考转型。某一天，一帮人在屋子里聊天，后来聊到了晚饭问题，想吃火锅，又都懒得跑出去，于是“灵机一动”，把转型的方向定位在了火锅上。

　　葛亮表示，淘汰郎从一开始就没考虑电磁炉、大锅什么的。“我们是希望把火锅做成快餐，只有快，才能够跟上平台”，

　　“你说，我在饿了么平台上做一个4小时送到的外卖，肯定做不起来。”

　　淘汰郎采用一个中央厨房+多个配送站的方式，所有订单在客户中心统一处理，会根据用户的距离、实际交通情况和库存状况等，去综合选择一家离用户最近，以及菜品最符合的店，去做最后的配送，所有配送站由中央厨房统一配货。

　　淘汰郎小火锅是集合了多种口味，多种配餐的99元套餐，燃油罐和锅也包含在套餐里。如果你已不是第一次点淘汰郎，在下单时备注“有锅”，便可换任意一个菜品。“吃完了99元的一套东西，吃饱了，味道还不错，锅也送给你，你会觉得非常值”。

　　聚会等是小火锅被选择率较高的场景。有一对情侣，堵车堵得厉害，点了淘汰郎在路上吃了一餐。葛亮说，这是他目前碰到的最“奇葩”的小火锅用餐场景。

　　单量月月涨，获挚盈资本500万元天使投资

　　淘汰郎向新芽NewSeed独家透露，已于9月初完成挚盈资本500万元的天使轮投资。据称，淘汰郎的融资都花在中央厨房、门店扩张等老百姓看不见的技术项目上面。只有做好了后端，进入冬天，订单量上来后，淘汰郎的中央厨房和门店配送方式，才能够顶得住大批量的订单。

　　“我们现在的单量真的是月月涨的，10月份应该比9月份多50%-70%。”葛亮透露，每天下单的用户中，分享率能有20%-30%。一部分是单纯地“报复”朋友圈，另外，用户晒朋友圈图，淘汰郎会返礼品，以此提高用户分享的积极性。

　　淘汰郎已经开始着手启动下一轮融资，计划加快城市拓展的步伐。

　　淘汰郎小火锅

　　O2O/消费升级

　　500万天使人民币 融资完成

　　淘汰郎是全国第一家通过互联网及进驻超市和线下零售店进行火锅套餐销售的互联网火锅品牌，它打破火锅传统堂食销售模式，运用线上销售加线下零售门店和社区超市销售，实现互联网餐饮模式，将火锅打造成为了60分钟内...