“星巴克2012财年第二季度财报显示，中国地区营收同比增长32%，高于全球15%的平均增速，这得益于星巴克"咖啡豆计划"的实施，中国的员工，哪怕是兼职的，都可以获得星巴克的股票。”星巴克中国区总裁王金龙对《中国经营报》记者说。

　　近日，星巴克公开表示，到2015年将在国内开1500家门店，把中国建设成为该公司的全球第二大市场。此计划制定，离不开其在华高速增长的业绩依托。星巴克2012财年第二季度财报显示，该财季，中国地区营收同比增长32%，高于全球15%的平均增速；运营利润率为39.8%，高于全球平均值的13.5%。

　　但是，星巴克当前在华开设的连锁店只有570多家，与1500家的距离可谓遥远，星巴克这一计划的步子迈得似乎有点儿大。而急速扩张之下，来自员工配备和门店管理人才方面的缺口，将成为“不差钱”的星巴克首要解决的问题。

　　在国内，餐饮行业由于对员工技术水平要求不高，入职门槛一向很低。24岁的徐杰（化名）是北京某星巴克店的员工，她告诉记者，同事中很多都是兼职人员，员工流动率非常高。

　　“我身边的同事，一旦过了30岁，升职进入管理层的话，大多都会重新进行职业规划，另一部分则会选择离开，因为服务员毕竟不是一辈子的职业。”徐杰说，“我现在还没有太确切的职业规划，只是不想坐在办公楼里整天对着电脑生活，喜欢这种每天与不同的顾客打交道的工作，也许随着年龄的增长，以后会重新规划职业。”