方太厨电的四项修炼:成功源于专注

2012-11-28 13:58:52    数字商业时代   我要评论0   我要收藏   
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在高端厨电的市场占有率排行中,国际巨头的占有率远低于其他行业,方太,这家位于浙江宁波的企业在高端厨电领域开辟了属于自己的一块高地。

  那么,中国企业创建高端品牌的普遍障碍在哪里呢?首先,在品牌建设的起步阶段,中国企业缺乏成熟的品牌理念,与发达国家早已成熟的品牌培育体系存在较大差距;其次,世界上的知名品牌大多集中在消费品领域,而在中国目前大型企业主要集中在资源类以及国有垄断企业,消费品领域的知名公司数量有限,其中高端品牌的成功案例更是鲜见;第三,中国消费者品牌化、高端化消费的趋势日益明显,但自主品牌意识仍普遍比较薄弱,民族品牌意识淡漠,同时,部分所谓“民族品牌”急功近利,透支了民众的信用,其真实表现打击了人们对自主品牌的信心。这些外部条件成为制约中国企业创建高端品牌的重要因素。

  目前的中国企业,如果希望创建高端品牌,就不能停留在“微笑曲线”的底部,侧重于制造、组装,应该牢牢向高价值的两端延展:研发、设计和品牌、服务,即便是擅长的制造部分,比如材质、工艺、品质等方面都应该投入大量精力进行提升。

  定位理论的提出者杰克·特劳特先生,曾有个重要的观点,“其实国家也是有传统的,当你介绍一个产品的时候,有时候更关注的是这个产品到底是从哪个国家来的,在哪里制造的。比如,提到美国就会想到电脑和飞机;日本在汽车和电子产品做得非常好;德国是工程设计和啤酒;瑞士有银行和手表;法国是葡萄酒、香水。”

  因此,就中国企业而言,创建真正的本土高端品牌,除了产品本身无可挑剔,还得必须根植于自己的文化,产生于中国具备比较优势的产业领域。而要在这些具有比较优势的领域诞生高端品牌,主观能动性至为重要,首先要有资本的支撑;其次要有长远的品牌精神,能坚持不懈地打造,而不只是将之视为生意;第三要有优良的综合管理水平。这些对国内企业家而言并不容易。

  “四箭”齐发

  在特劳特看来,“中国制造”的概念在瓷器、丝绸、中药等传统行业就具备无可匹敌的号召力。

  确实,在这些传统领域,中国已然出现了高端品牌的全球挑战者。其中一个案例就是1998年上海家化集团推出的化妆品品牌——“佰草集”。佰草集最为人所称许的莫过于其定位:它是第一家主打中医药概念的中高端护肤品。佰草集成功将自身塑造成为“中国传统文化的现代演绎”,并在2008年成功进入知名化妆品牌林立的法国巴黎市场,掀起了一股中国本草风。

  然而,特劳特先生或许存在遗漏,即便是在家电这种现代化产品领域,中国品牌也已经有了自身高端品牌的旗手企业——方太,这家位于浙江宁波的企业在高端厨电领域开辟了属于自己的一块高地。根据市场监测数据显示,在高端厨电的市场占有率排行中,国际巨头的占有率远低于其他行业,位列前茅的就是以方太为代表的中国本土品牌。

  客观地说,方太之所以能占据产业高端,确实有其“心智”上的优势,中西烹饪文化存在差异,中国的厨房油烟成分大很多,强势的外资品牌无法将成熟的产品系列直接导入,在消费者心目中,无疑本土品牌更了解中国烹饪习惯和中国家庭厨房环境,更懂得产品使用环境的特殊性,这为其通过研发核心技术、赢取高端创造了机会。此外,厨电产品具有“准建材类”的属性——长期使用,拆装费事,错误选择的成本高,一分钱一分货,有利于品牌创造溢价。

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