冰淇淋事件发生后，蒙牛表示，将对全国所有的冰淇淋代加工厂进行全面的审查，严防此类问题再次发生。

　　上述业内人士介绍，无论是蒙牛自己的工厂或是代工工厂，其实都有严格的生产标准和操作守则，按照规定，蒙牛在代工工厂还设有驻厂监督员，只是“规则都是完善的，但执行层面就很难保证了”，这位业内人士表示。

　　目前，蒙牛已经意识到代工工厂存在的问题。据了解，蒙牛目前正在广东自建大型的冰淇淋工厂。

　　“蒙牛有能力变好”

　　面对“蒙牛冰淇淋代工厂脏乱差”的指责，蒙牛展现出了处理危机的新风格：快速和透明。

　　空降蒙牛60多天，孙伊萍已给员工写了两封信。“在这段时间里，我相信蒙牛是一家优秀的公司，这期间社会上也有一些不好的看法……但是我相信，蒙牛有能力变好。我的下一步，是让蒙牛从优秀走向卓越，希望大家能够支持我。”孙伊萍在公开信上直接指出：“我们更需要的是夯实基础、苦练内功、关注品质，需要时时重温我们的创始人牛根生曾经说过的那句话——没有质量，一切都是负数！”

　　不讳言质量问题，是孙伊萍目前留给外界的印象，蒙牛的处事风格也随着新领导的上任有所改变。

　　6月17日，网上出现“蒙牛冰淇淋代工厂脏乱差”的爆料帖。这次蒙牛选择了快速应对，几小时后便通过其官方微博回应称“公司调查组已赶往委托加工企业”。一天后，又在微博上公布调查结果，承认帖子揭露的情况部分属实，公司已责令该工厂就存在的问题立即整改；与此同时，对相应的责任人已做出停职处理。此外，承诺对全国所有的冰淇淋代加工厂进行全面审查，严防此类问题再次发生，并向公众道歉。

　　从此次事件的调查情况及处理结果来看，孙伊萍执掌下的蒙牛面对负面事件的反应速度有了很大提升。而除了反应速度之快，坦然地承认不足之处这种态度，在以往被曝光的危机事件应对中是少见的。“在以往蒙牛经历种种被曝光的负面危机时，多是先通过公关手段去处理。”一位接近蒙牛的业内人士向记者表示。

　　孙伊萍并没有避讳蒙牛的症结。“食品安全问题是绕不开的，我们没必要去回避。我们将比以往更加关注细节，更加如履薄冰地做好每件事情。”

　　背景

　　“三年之约”后的改革

　　近年来，蒙牛频频发生产品质量危机，昔日创业时的辉煌已经在消费者心中大打折扣。

　　1999年牛根生在呼和浩特市一座民宅底层53平方米的两居室创立蒙牛，到2004年，蒙牛已成为行业老大。其后，凭借和“超女”的合作，蒙牛的品牌打响大江南北。