而且有了沱沱工社全程冷链宅配系统的强力支持，其网上超市的经营状况一日千里。比起其他电商网站7%以下的客户转化率，沱沱工社网超转化的稳定客户高达10%，其中老客户占有量达70%，从今年1月份以来每个月稳定花费超过5000元的客户也达到近千名。

　　尽管如此，高昂的物流成本和固定资产投入，网超部分并不能完全支撑沱沱工社的运转。沱沱工社生产基地负责人刘玉水坦言，现在“单靠网上超市卖菜，这个真的不赚钱”。无奈之下沱沱工社网上超市甚至开始引入日用品等品类，希望通过增加品类，“多做一些，然后拉动整个盘子才能转起来。”

　　沱沱工社也试图用线下销售渠道来弥补线上销售的不足。一方面像多利农庄在生产之外，独立地接待客户采摘游玩，开发观光农业，基础设施建设预计投入近千万。

　　与观光农业相匹配的是，沱沱工社正在大力拓展的VIP团体客户，包括一些国有大企业、银行等。这些团体客户可集体定菜，可组团观光游玩，更可以以集团租地的形式种菜，当做员工福利，可以让员工来采摘，也可以由沱沱工社负责管理、代种和配送。

　　大客户一直是沱沱工社比较看重的销售目标，这跟服务成本不无关系：一个200元的订单需要配备两个销售人员去提供服务，一个大客户几百万的订单可能只需要配备十多人。

　　在网上超市、线下大客户等销售渠道的保障之外，沱沱工社还获得供港蔬菜基地的资质，目前与香港颇具规模的连锁有机超市莎莲娜谈成合作。刘玉水表示，“自蔬菜供港后，在北京市场消化不了的菜都会用空运发往香港，当天到达。香港是个供求量很大的市场，以后永远不会有剩菜。”

　　蔬菜供港无疑是沱沱工社的又一强力支撑，没有剩菜就意味着能最大限度消化沱沱工社目前规模的产出，最小化亏损的可能，也不失为沱沱工社进一步壮大的良好开端。

　　多利农庄的多样化经营更具特色。由于有机产品售价超出普通蔬菜3～5倍，消费群体普遍高端，多利农庄围绕自己目标人群的圈子打造了一系列代表高端时尚潮流的跨界活动，比如与香奈儿在多利农庄颇负盛名的集装箱建筑上举行服装秀，用生态农业带动旅游等等。这些钱是小农庄很难挣到的钱，并且以非农业产品创造一些可以从中获益的附加值，也一定程度降低了对农产品本身逐利的压力。在北京有机农夫市集组织者常天乐看来，这不失为一件好事。

　　得益于创始人的海外背景，万得妙的销售方式更加具有西式浪漫色彩。万得妙负责人曾玉彰透露，万得妙正以实体饮品店的形式深入北京的三里屯、世贸天阶、后海等繁华商区。“门店里出售的牛奶会加一点变化，有芒果的，有草莓的。牛奶本身是比较枯燥，我们把它变成一个很Happy的东西，带一点甜味，又比较健康。”

　　不仅在万得妙店里能够喝到各色奶茶和酸奶、咖啡，这些在年底会达到10家的店面，同时又可以成为万得妙牛奶的自提点，一举两得。以这样充满情调和美感的方式直面消费者，确实是一种让人愉悦的方式。